Nosotros — PanCADI

Fundada en 2016, PanCADI, es la primera panadería operada por personas con discapacidad intelectual.

Contamos con un equipo de panaderos con discapacidad intelectual. Los cuales han sido capacitados por Capacitación y Desarrollo Integral, A.C., para elaborar bizcochos, pan, repostería, y otros de la más alta calidad. Cada pan horneado se elabora con las mejores prácticas y materiales de alta gama, para garantizar su frescura y buen sabor.

Entre lo que realizamos PanCADI ofrece el servicio de catering para empresas o tus eventos especiales.

En PanCADI ofrecemos una gran variedad de productos, por lo que encontrarás algo adecuado a tu antojo y gustos.

Conoce a nuestro

equipo de panaderos

Hector Chan "Chan Chan"

Jefe Panadero. Después de una intensa preparación en Capacitación y Desarrollo Integral, A.C., se incorporó a PanCADI en 2018, desde sus inicios se especializó en repostería y pan tradicional mexicano.
Yurasmi Colli "Yuyu"

Auxiliar Panadero en Decoración. Originaria de Chetumal, se unió a PanCADI a principios del 2024 Desde su incorporación se ha especializado en el trabajo decoración de Cupcakes y Pastellilos.
Abraham Keller

Auxiliar Pandero en Manejo de Hornos. Posterior a su entrenamiento por LASTUR y Capacitación y Desarrollo Integral, A.C., Abraham es el encargado del proceso de cocción del pan y su posterior preparación para decoración.
Eduardo Ortiz

Auxiliar Panadero. Lalo se preparó por más de 6 años en Capacitación y Desarrollo Integral, A.C. en preparación de masas y manejo de materiales para decoración. Actualmente funge como auxiliar de hornos y decoración.